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怀孕期间孕妇能吃带鱼吗

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来源: 作者: 2019-06-07 23:27:44

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带鱼属于海鱼,孕妇在孕期吃一些海鱼对身体很有好处,海鱼中的不饱和脂肪酸含量很高,对肚子里胎儿的发育非常有帮助。所以孕期吃一些带鱼吧!不过现在的带鱼一般都是饲养的,孕妈购买的时候要问清楚哦!下面跟着一起来了解一下,带鱼的营养价值以及怀孕吃这类海鱼的好处吧!

带鱼的营养价值

1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;

2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;

3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;

4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

一般人群均能食用

1.适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。

2.带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克 带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

孕妇能吃带鱼吗?

孕妇多吃鱼对宝宝很有好处,宝宝会更聪明,这个说法由来已久,觉得是有道理的。吃鱼不仅对孕妇身体好,还能对肚子里面的宝宝发育有帮助,孕妇吃带鱼当然是可以的。

怀孕吃海鱼的4个好处

1.鱼肉容易消化,脂肪含量低而蛋白质含量丰富,利用率极高,85%~90%为人体需要的各种必要氨基酸。

2.鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%~80%,绝大部分能被孕妇吸收,可以帮助脑细胞及视膜细胞的发育,有助于宝宝日后的脑力及视力的发展。

3.鱼类含无机盐稍高于肉类,是钙的良好来源。

4.像鲑鱼这样的深海鱼的肝脏中含有丰富的维生素A、B、D。

孕妇理想食品:干煎带鱼

材料:带鱼1条。

调料:植物油、面粉、葱丝、姜片、蒜片、盐、酱油、醋各适量。

做法:

1.带鱼去头、内脏,洗净,切段,沥干,备用。

2.锅内放油,烧至七成热,带鱼裹面粉过油炸至金黄色捞出。

3.锅内留底油,放入葱丝、姜片、蒜片炒香,然后放入带鱼段,加入盐、酱油、醋焖烧,烧熟后出锅即可。

温馨小提示:带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。每100克带鱼中含蛋白质18.4克、脂肪4.6克,矿物质含量也很丰富。中医学认为,带鱼能和中开胃、暖胃补虚,是孕妇的理想食品。

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